Über Cooking Aurelia

Seit 2013 ernähre ich mich rein pflanzlich. Die vegane Küche und ihre Vielfalt weckte meine schon vorhandene Leidenschaft für das Kochen und Backen erneut. Kurse bei und mit erfahrenen Vegan-Profi-Köchen runden mein Wissen ab. 
Mein Wissen gebe ich gerne in Privatkochkursen weiter. Als Dozentin bin ich an mehreren Volkshochschulen für vegane Kochkurse tätig.
Mein Fokus liegt bei der Beratung von Bäckerein und Kleingastronomen, um deren Sortiment in der Theke oder deren Speisekarte mit pflanzlichen Produkten zu erweitern.  

Ich freue mich auf Ihre Anfragen.